俗話講豐產(chǎn)靠酒曲，豐收靠設(shè)備，如果沒有一個(gè)好的釀酒設(shè)備，那么你的白酒產(chǎn)量是不會(huì)高的。那么我們先了解一下市面上的設(shè)備有什么不同。 首先我們先了解下市面上有的各種釀酒設(shè)...
美酒在于香，而生香靠發(fā)酵。白酒的發(fā)酵工藝直接決定著酒的香型和品質(zhì)，優(yōu)質(zhì)醬香酒發(fā)酵工藝優(yōu)于其他香型白酒的發(fā)酵工藝，表現(xiàn)在以下兩方面： 一般白酒只經(jīng)過一種發(fā)酵方式，所以...